Fernet Branca tiene un color marr�n claro con reflejos �mbar. Al principio se nota el amargor del colombo y los aloes y, posteriormente, las inconfundibles notas de la genciana. En un segundo sorbo, se revelan las notas picantes de la zedoaria y todo el cuerpo de la camomila. Prevalecen las notas amargas pero con un delicado retrogusto picante.