Cerveza Mexicana Sol tiene color dorado pajizo. Con notas de l�pulo y malta, mezcladas con ligeros toques de miga de pan. Sabor: Medio liviana. En boca es ligeramente malteada.
TIPO DE FERMENTACI�N: Baja. Cerveza Sol se elabora con agua, malta de cebada y extracto de l�pulo. En su elaboraci�n se utilizan las mejores materias primas, as� como una mezcla especial de l�pulo de alta calidad que le confiere un sabor y fragancia �nicos. La fermentaci�n se realiza a una temperatura alrededor de 10�C y la levadura se a�ade al mosto enfriado. Posteriormente, la cerveza reposa y va adquiriendo un color m�s claro, realzando tambi�n su toque de sabor amargo y el equilibrio perfecto.